TIEMPO DE VERANO

Es tiempo de verano, es cuando nos  tenemos que poner a punto todas aquellas personas que no tienen  fuerza digestiva, ej.: acidez, hinchazón, gases etc.;  esta  falta de fuerza digestiva   es una insuficiencia  de las secreciones gástricas,  porque se inflama  alguna parte del tubo digestivo. Comer en cada comida algo que nos aporte dulce natural, ej. Una ensalada de zanahorias  con  unas patatas al vapor, una remolacha, unas  judías  verdes al vapor  o escaldadas,  se puede condimentar con una mayonesa de tofu, esta se hace  con el tofu ahumado o el que se prefiera por gusto,  se pone  en el vaso de batir  unas tres rodajas de tofu, un poco de aceite de oliva virgen  dos cucharadas, unos  cuantos piñones, un poco de kéfir  para que sea más cremoso, 1/2  aguacate, un poco de sal marina,  batir  hasta conseguir una  crema homogénea  y ya está  lista para  servir en nuestras ensaladas de raíces.

EL CAMINO HACIA LA BUENA ALIMENTACION

Que camino hacia la alimentación y la  salud queremos coger?  Para que nos lleve  a la salud y  bienestar  tenemos que estar conscientes con el cambio, convencidos de lo que necesitamos y saber  él porque  de cada  uno de los pasos  que vamos dando  en nuestra vida y nuestra manera de alimentarnos. Lo  ideal es que llevemos una vida integra y saludable antes de llegar a  la enfermedad,  la vida que llevamos  condiciona nuestras células.

 Nuestras  células enferman  cuando son sometidas a  un entorno desfavorable, en nuestro organismo no nacen células  malas de repente, si no que mutan o se defienden  cuando  la toxicidad  que les rodea  no les permite  cumplir  sus  funciones  vitales correctas. Nuestras  células tiene  afán de supervivencia, cambian  su metabolismo con tal de aguantar y sobrevivir en un medio hostil y es entonces  cuando aparecen las  enfermedades crónicas,  aquellas  provocadas por un entorno  desfavorable y un organismo que sigue  resistiendo.

Que  aspectos de nuestra vida  crean  un ambiente  biológico desfavorable  para  nuestras células,  sepamos  de dónde venimos y  a donde vamos.

Nuestra alimentación  tiene  que ayudarnos  a mejorar  nuestra salud gastrointestinal, disminuir la toxicidad en nuestro cuerpo y potenciar   nuestros sistemas  de defensa,  tiene que aportar  todos los  nutrientes  esenciales que el cuerpo necesita y las calorías necesarias, libre de sustancias  que nos intoxiquen, reguladoras, regeneradoras,  regulando  un entorno celular sano y limpio, nutrientes que las células necesitan.  Un cambio de vida  definitivo y búsqueda de felicidad,  conocimiento de nuestro entorno  y situación personal, la búsqueda de nuestros valores y el compromiso  de  poder llevar a cavo ese cambio.

La alimentación energética  se utiliza en  todo tipo de enfermedades  crónicas.  

Este texto pertenece parcialmente a un artículo de la nutricionista ELISA  BLAZQEZ  BLANCO. 

PAUTAS PARA COMBATIR EL STRESS

Pautas de alimentación  para  personas  con stress laboral o nerviosas.

 La toma de verduras  en las principales comidas, por ejemplo, una ensalada  con semillas de sésamo, semillas de  girasol, como acompañamiento cuando se comen legumbres.

No  tomar carnes rojas más de  una vez por semana.

Comer más proteínas de origen vegetal, ejemplo, tofu o seitán.

En  los días de un especial stress, sería conveniente en las cenas, el consumo de, una crema de calabaza, puerros  o crema de calabacín, puede ser un caldo hecho de verduras frescas con  miso y de acompañamiento un filete de pescado blanco a la plancha o vapor.

Fuera de las comidas o entre horas, podemos tomar  infusiones de menta, regaliz, digestivas, relajantes o licuados de arándanos o manzana con zanahorias ecológicas, tomates con  menta fresca o  menta piperina con zumo de limón, esto nos puede servir como  merienda o tentempié  de las mañanas.

Realizar ejercicios de meditación y yoga,  pasear y estar en contacto con la naturaleza. 

ALIMENTACIÓN BIOENERGÉTICA 2

DOS  CONSEJOS EN  LA ALIMENTACIÓN ENERGÉTICA
Y LA DEPURACIÓN .

El  ayuno como  forma  de empezar a tener conciencia y el aprendizaje a los buenos  hábitos, 

si  nuestra alimentación a sido el consumo  de  muchas proteínas  y grasas saturadas, el ayuno sera de dos o tres días  a base de frutas y verduras,  acompañado de zumos naturales  y caldos de verduras, se tomara unas cinco veces al día, repartidas en el desayuno a media mañana y la tarde, el almuerzo y la cena será a base de verduras al vapor ej. judías, puerros, calabacin, acelgas etc, como acompañamiento podemos elegir entre el mijo, quinoa, avena, amaranto en la proporción de 100g y hervido.

Si la alimentación fue un exceso de alimentos dulces y azúcares refinados, la depuración sera a base de caldos de algas y mugi miso con arroz integral  y verduras al vapor durante el periodo de dos días, el caldo puede contener  puerros, zanahorias, apio, judías verdes,  algas, a elegir entre wuakame, kombu, o  arame, este caldo se colara y se guardara  para  tomar a lo largo del día, siempre entre las comidas.

PERDIDA DE PESO Y ANSIEDAD

CATRO PAUTAS QUE AYUDAN A  PERDER PESO  Y A CONTROLAR LA ANSIEDAD

Primer paso, empezar por un protocolo de depuración  de una semana,  a aquella persona a las que le cueste más de hacer  una  semana completa, serán suficientes  4 días,  si la  alimentación  fue  rica en grasas y proteínas, en el desayuno se tomara zumos naturales de zanahorias, manzana y limón, estos zumos se repetirán durante una semana en el desayuno y merienda, la variación será de poner apio o rábanos como acompañamiento y variante del sabor. 

Segundo paso, entre las comidas, se hará un caldo vegetal de  algas WAKAME con cebolla,  apio y  alguna verdura verde, a este caldo se le añadirá  un poco de miso (fermentación de la soja y el arroz), se tomata durante todo el día.

Tercero, en la  comida y la cena se tomara toda clase de verduras, la cantidad la que se quiera,  acompañadas con mijo o quinoa hervidas  o amaranto, lo que la persona  quisiera comer con una cucharada de aceite de oliva de primera presión en frio, la cena será lo mismo, pero con un poco de pescado blanco al vapor.

Cuarto,  se tomará  a media tarde y por la noche una infusiones de melisa , espino blanco, pasiflora, con anís verde o angélica. Todo se puede  acompañar con un saciante.

DOLORES DE ESPALDA

TRES CONSEJOS PARA EL DOLOR DE ESPALDA.

Primero, hacer una alimentación  alcalina  basada en toda clase de verduras y hortalizas, estas acompañadas de algas, puede ser wuakame, kombu, caldos de verduras acompañados con las algas y miso, este se pondrá al final de la cocción, comer mas pescado que carnes rojas, un buen postre con manzanas hervidas, las legumbres cocinadas con verduras y sin carne.

Segundo, una tabla de ejercicios y estiramientos o de yoga seguido de  un masaje  para relajar la musculatura de la espalda.

Tercero, intentar en la medida de usar productos naturales  para que el conjunto de consejos tengan su efecto. La toma de magnesio natural, vitaminas del grupo B, vitamina D, Curcuma raíz etc. son productos que aportan beneficios a nuestra espalda, tanto ósea como muscular.

CINCO PAUTAS ALIMENTARIAS

CINCO CONSEJOS DE ALIMENTACIÓN  SALUDABLE 

La dieta  o alimentación, es un proceso de aprendizaje  y  agrupa  todo aquello que hemos realizado a través  de nuestra trayectoria  de vida, contabilizando tanto los buenos como malos hábitos.

Para ayudar a  corregir sobre todo los malos hábitos alimenticios,  cinco sencillos  consejos.

El primero, bajar el consumo de  alimentos que no nos aporta ningún beneficio, ej.  los azúcares refinados, la bollería  en la que en su proceso de elaboración  se hayan añadido azucares refinados y grasas  hidrogeneizadas. 

EL segundo, los alimentos con un exceso  de grasa saturada ,Salchichas de cerdo, Frankfurt, platos elaborados congelados,   tener como norma que no estén  presente en  nuestro menú como una opción de alimentos  adecuados.

 EL tercero, el consumo de legumbres como mínimo tres veces por semana, acompañadas de cereales y verduras, algas, ensaladas;  como alternativa a comer menos carne  en nuestra dieta incorporaremos el  tofu o seitán  que aportan los aminoácidos esenciales que nuestro organismo necesita.

EL cuarto, las verduras no han de faltar diariamente  en  nuestras principales comidas, crudas, hervidas o a la plancha.

Quinto, aprovechar  el consumo de alimentos de temporada y a poder  ser  de cultivo orgánico o ecológico,  nos aportaran  más minerales y menos residuos tóxicos. 

LOS BAÑOS DE SAL

Tres pautas  que  nos pueden   ayudar  a  tener una buena calidad de vida ante  los dolores  agudos de la espalda,  1:  tener una alimentación  rica en verduras , legumbres, algo de frutas  y  pescado. 2: baños relajantes con sal marina sin refinar  y sin aditivos, será  de unos 20 minutos de duración  sin ducharse y dejando actuar a la sal , después del baño un masaje con la crema adecuada y descansar con una buena infusión  relajante y anti-inflamatoria

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EL COLON IRRITABLE

El colon  irritable.

Es una inflamación  intestinal,  también una toxicidad hepática y neurológica.

La toma de antioxidantes nos puede ayudar.

Con  los antioxidantes como el selenio, vitamina A, C,  E,  ayudamos  a que el proceso

no degenere y provoque cambios celulares.

Encontramos estos antioxidantes en los  alimentos como la Zanahoria, calabaza y los alimentos de color anaranjado que contienen Beta-caroteno también llamada vitamina A,  la vitamina E que se puede obtener del aceite virgen de  primera presión, también  de las semillas de lino y  la vitamina C  de las verduras de color verde como bróquil, Col, acelgas, etc.

ALIVIO EN LOS CICLOS HORMONALES

Para prevenir  los síntomas del  síndrome pre-menstrual, se tomara Onagra  4 gramos en perlas al día y la pasiflora  25 gotas en extracto por las noches los días previos al ciclo. Los aceites esenciales para hacer baños de Lavanda, Melisa, Espliego, mejoran el estado de nerviosismo, se pondrá 5 gotas de cada esencia en el agua del baño  o mezclado en aceites  bases  de almendra  50ml para masajes. Esto nos servirá  tanto para relajarnos como para  reducir la retención de líquidos. 

TERAPIA ALIMENTICIA PARA EL DOLOR Y LA INFLAMACIÓN DEL TEJIDO BLANDO

Las posibles combinaciones de alimentos en los procesos de inflamación y dolor  junto al estrés.  Para prevenir la inflamación del tejido articular, Los alimentos más adecuados en todas estas situaciones serán,  dieta ricas en verduras y hortalizas, algas , toda clases de legumbres, los pescados , más que las proteínas de las carnes, la alimentación donde se puede combinar las proteínas vegetales, alimentos pobres en azúcares  refinados,  paseos y ejercicio moderado.    Ésta alimentación con un alto poder de acidez  de los tejidos se irá acumulando en los órganos de eliminación, con los años, la capacidad de eliminación es mas baja a causa de la saturación, los órganos de los cuales se sirve nuestro cuerpo para poder eliminar toxinas son, riñón, intestino, pulmón,  hígado y la piel.  Los alimentos que desmineralizan  el cuerpo serán los azúcares refinados, las grasas saturadas, el estrés, el cansancio,  la fatiga  y  los desequilibrios nerviosos. 

TOXICIDAD EN CUERPO, ALIMENTOS Y FARMACOS

Los síntomas se  manifiesta en el cuerpo y sobretodo, en los cambios estacionales,  suele dar cansancio, falta de animo, ansiedad, párpados hinchados o pegados, nariz taponada,  mal aliento, picores del cuero cabelludo, las rigideces de la articulaciones y el dolor asociado a la degeneración articular.
Los factores del cuerpo (hormonas) que se activan  para la eliminación entran en actividad sobre las 6h y 10h de la mañana, el proceso de acumulación  se hace mas evidente, si  se ha tomado bastante azúcar, tés con teína, las grasas saturadas, el exceso de proteínas.
Hay personas en las que se manifesta en forma de acumulación de grasas (celulitis),  en las mas delgadas  se manifiestan el los  senos nasales, mucosidad etc.
En general los alimentos mas YIN , alimentos refinados, azúcares, harinas refinadas, harán su manifestación  en la parte mas alta del cuerpo y los alimentos mas YANG se manifestaran en la parte  baja del cuerpo,  las carnes rojas, el exceso de grasas trans.

LA VITAMINA "C" CONTRA EL ESTRES

LA VITAMINA  “C“  CONTRA EL ESTRES

Esta  vitamina nos  puede ayudar en las enfermedades del  árbol bronquial, en les infecciones crónicas del tracto urinario en las encías sangrantes y el estrés,  la toma seria de 1 grs. de  vitamina C. También se puede introducir en preparados homeopáticos.

ALIMENTACIÓN Y RESFRIADO

Es el tiempo de resfriados y constipados, ¿como podemos aliviar  sus síntomas con la ayuda de los alimentos?  Los alimentos de raíz  como  el rábano blanco, pimienta , curry, jengibre, la coliflor, todos  estos alimentos los podemos consumir en sopas y potajes de verduras, esto nos ayudaran  a expulsar  las mucosidades,  para que el efecto sea mas potenciado, no tomar ningún derivado del trigo  ni lácteos,  se pueden  comer  los alimentos derivados del arroz, ejemplo, fideos , espaguetis,  las bebidas vegetales, arroz, quinoa, almendras  sin azúcar, el jengibre,  en infusiones con el própolis  y la equinacea, las comidas calientes y no frías, las frutas de temporada, ejemplo:  manzanas hervidas con canela.

ACEITES ESENCIALES GRASOS

Los aceites grasos esenciales nos pueden ayudar en algunos problemas, para las  patologías  como: sequedad del cuero cabelludo, varices, in fertilidad, sequedad de la piel,  problemas de hígado y la vesícula,
los aceites esenciales son, prímula, borraja, los omegas 3, de lino y el de sésamo.

DESINTOXICARSE DE LOS EXCESOS NAVIDEÑOS

DESINTOXICAR EL CUERPO  DESPUÉS DE LAS FIESTAS NAVIDEÑAS.
Un día de ayuno,  si se ha comido muchas  proteínas y grasas y el cuerpo  lo notamos  muy cargado,  se tomara zumos de frutas y verduras,  estos en caldos y los zumos pueden ser  de manzana, zanahorias, limón....  y si se comió exceso de dulces, se tomara caldos de algas y miso  de 3 a 5 veces al día, alternando con tés de tres años, tipo Cuchika.