domingo, 20 de julio de 2014

EL CAMINO HACIA LA BUENA ALIMENTACION

Que camino hacia la alimentación y la  salud queremos coger?  Para que nos lleve  a la salud y  bienestar  tenemos que estar conscientes con el cambio, convencidos de lo que necesitamos y saber  él porque  de cada  uno de los pasos  que vamos dando  en nuestra vida y nuestra manera de alimentarnos. Lo  ideal es que llevemos una vida integra y saludable antes de llegar a  la enfermedad,  la vida que llevamos  condiciona nuestras células.
 Nuestras  células enferman  cuando son sometidas a  un entorno desfavorable, en nuestro organismo no nacen células  malas de repente, si no que mutan o se defienden  cuando  la toxicidad  que les rodea  no les permite  cumplir  sus  funciones  vitales correctas. Nuestras  células tiene  afán de supervivencia, cambian  su metabolismo con tal de aguantar y sobrevivir en un medio hostil y es entonces  cuando aparecen las  enfermedades crónicas,  aquellas  provocadas por un entorno  desfavorable y un organismo que sigue  resistiendo.
Que  aspectos de nuestra vida  crean  un ambiente  biológico desfavorable  para  nuestras células,  sepamos  de dónde venimos y  a donde vamos.
Nuestra alimentación  tiene  que ayudarnos  a mejorar  nuestra salud gastrointestinal, disminuir la toxicidad en nuestro cuerpo y potenciar   nuestros sistemas  de defensa,  tiene que aportar  todos los  nutrientes  esenciales que el cuerpo necesita y las calorías necesarias, libre de sustancias  que nos intoxiquen, reguladoras, regeneradoras,  regulando  un entorno celular sano y limpio, nutrientes que las células necesitan.  Un cambio de vida  definitivo y búsqueda de felicidad,  conocimiento de nuestro entorno  y situación personal, la búsqueda de nuestros valores y el compromiso  de  poder llevar a cavo ese cambio.
La alimentación energética  se utiliza en  todo tipo de enfermedades  crónicas.  

Este texto pertenece parcialmente a un artículo de la nutricionista ELISA  BLAZQEZ  BLANCO. 


domingo, 6 de julio de 2014

PAUTAS PARA COMBATIR EL STRESS

Pautas de alimentación  para  personas  con stress laboral o nerviosas.
 La toma de verduras  en las principales comidas, por ejemplo, una ensalada  con semillas de sésamo, semillas de  girasol, como acompañamiento cuando se comen legumbres.
No  tomar carnes rojas más de  una vez por semana.
Comer más proteínas de origen vegetal, ejemplo, tofu o seitán.
En  los días de un especial stress, sería conveniente en las cenas, el consumo de, una crema de calabaza, puerros  o crema de calabacín, puede ser un caldo hecho de verduras frescas con  miso y de acompañamiento un filete de pescado blanco a la plancha o vapor.
Fuera de las comidas o entre horas, podemos tomar  infusiones de menta, regaliz, digestivas, relajantes o licuados de arándanos o manzana con zanahorias ecológicas, tomates con  menta fresca o  menta piperina con zumo de limón, esto nos puede servir como  merienda o tentempié  de las mañanas.

Realizar ejercicios de meditación y yoga,  pasear y estar en contacto con la naturaleza. 

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