domingo, 21 de enero de 2018

COSMÉTICA SALUDABLE FRENTE A NANOMATERIALES Y PLÁSTICOS.

COSMÉTICA SALUDABLE FRENTE A NANOMATERIALES Y PLÁSTICOS.

Si no nos podemos comer lo que nos ponemos en la piel, algo está mal o muy mal. En la fabricación de productos cosméticos industriales se utilizan nanomateriales (material insoluble o biopersistente del tamaño de una millonésima parte de un milímetro) en forma de colorantes, filtros ultravioletas y conservantes. Los protectores solares suelen llevar nanopartículas de titanio o de óxido de zinc, que una vez entran en nuestro organismo, no vuelven a salir. Existe un debate sobre los peligros que puede generar su uso a largo plazo, tanto para el consumidor como para el medio ambiente, mientras las autoridades permiten su comercialización sin aplicar el principio de precaución.

Catálogo de actualización periódica que publica la Unión Europea con la relación de los nanomateriales que se utilizan en cosmética:

https://ws003-universitatpolit.netdnassl.com/php_prevencionintegral/sites/default/files/noticia/38526/field_adjuntos/nanocatalogue062017es1.pdf

Además, a los jabones corporales, exfoliantes faciales, pastas de dientes y otros productos indicados para el cuidado personal, se les añade polietileno o polipropileno, minúsculas perlas de plástico que se van por el desagüe, pasan a través de la mayoría de las plantas de tratamiento de aguas y llegan al medio ambiente; estas microperlas plásticas absorben toxinas del agua y son consumidas por una amplia variedad de vida marina y, finalmente, también por los seres humanos https://www.youtube.com/watch?v=Blb3Y-WasCA

Sin olvidar, la larga lista de químicos que contienen estos preparados, puesto que alteran sustancialmente las hormonas. Es preocupante la exposición diaria, especialmente de mujeres y adolescentes a estos productos y la desinformación ante los peligros que suponen para la salud. Algunos de los más dañinos son:

- Parabenes: los encontramos en desodorantes y otros cosméticos. Imita la hormona femenina (estrógeno) y puede producir cáncer de pecho.

- Sulfato laurico de sodio (SLES o SLS): presente en champús, tratamientos para el cuero cabelludo, tintes y decolorantes de cabello, pastas dentales, jabones líquidos para el cuerpo, limpiadores faciales, bases para maquillaje, jabón líquido para manos, detergentes de ropa, y en aceites y sales de baño. También puede resultar cancerígeno si en el proceso de fabricación se contamina con dioxano.

- Ftalatos: ingredientes plastificados relacionados con defectos de nacimiento en el sistema reproductivo de los niños y una baja motilidad del esperma en hombres adultos, entre otros problemas. Pueden aparecer en la etiqueta bajo el término “fragancia”.

- Metilisotiazolinona (MIT): un químico utilizado en el champú para evitar que se desarrolle la bacteria, que puede tener efectos nocivos en el sistema nervioso.

- Tolueno: está hecho de petróleo y alquitrán y se encuentra en la mayoría de las fragancias sintéticas y el barniz de uñas. La exposición crónica a este producto se ha relacionado con la anemia, una disminución de glóbulos rojos en la sangre, daño en el hígado y riñones y puede afectar al feto en desarrollo.

Queda clara la necesidad de utilizar productos naturales de producción ecológica, hay que desconfiar del enunciado “a base de productos naturales” y leer igualmente los ingredientes.

Lo ideal es procurar dirigirse, en la medida de lo posible, hacia la autosuficiencia: piedra de alumbre como desodorante, bicarbonato como dentífrico, aloe vera, manteca de karité o aceite de oliva o de coco para el cuidado de la piel y el cabello, almendras molidas y sal de mar como exfoliante, …




domingo, 7 de enero de 2018

Desayunar más saludable es posible:


Desayunar  más saludable es posible:
Os propongo los copos de avena para dar un toque diferente al desayuno o para combinar en postres o batidos de frutas.
Los Crunchy de avena sin gluten ni azúcar,  se pueden combinar con nuestra bebida vegetal favorita, la avena y los plátanos llevan  triptófano, un aminoácido para el bienestar emocional, canela que regula los niveles de glucosa en sangre, los frutos secos con un aporte de ácidos grasos esenciales ricos en calcio y proteínas de origen vegetal, la fruta desecada aporta un plus de dulzor.
Ingredientes:
1 taza de copos de avena sin gluten.
1 cucharadita  de sésamo
1cucharadita de pipas de girasol
1 cucharadita almendras marcona
Los frutos secos los pondremos en remojo 8 h.
½ cuchara sopera de aceite de coco virgen bio
Fruta a añadir: manzana deshidratada, plátano y coco.
Realización:
Poner en un recipiente a fuego lento la cucharada de azúcar de coco junto con la canela hasta que se  quede caramelizado, añadir las pipas y el resto de ingredientes (frutos secos)  el sésamo habrá que triturarlo previamente.
Agregar la avena en el recipiente caramelizado y mezclar bien, añadir el aceite de coco, la fruta desecada. Sobre un papel    vegetal colocar toda la mezcla bien  esparcida, hornear durante unos 15 minutos a 160º, se recomienda enfriar a temperatura ambiente para su consumo.







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