Y LA DEPURACIÓN .
El ayuno como forma de empezar a tener conciencia y el aprendizaje a los buenos hábitos,
si nuestra alimentación a sido el consumo de muchas proteínas y grasas saturadas, el ayuno sera de dos o tres días a base de frutas y verduras, acompañado de zumos naturales y caldos de verduras, se tomara unas cinco veces al día, repartidas en el desayuno a media mañana y la tarde, el almuerzo y la cena será a base de verduras al vapor ej. judías, puerros, calabacin, acelgas etc, como acompañamiento podemos elegir entre el mijo, quinoa, avena, amaranto en la proporción de 100g y hervido.
Si la alimentación fue un exceso de alimentos dulces y azúcares refinados, la depuración sera a base de caldos de algas y mugi miso con arroz integral y verduras al vapor durante el periodo de dos días, el caldo puede contener puerros, zanahorias, apio, judías verdes, algas, a elegir entre wuakame, kombu, o arame, este caldo se colara y se guardara para tomar a lo largo del día, siempre entre las comidas.
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