ESPAGUETIS CON ALGAS Y GAMBAS.
Ingredientes, 120grs. de
espaguetis integrales ya hervidos, ½ cebolla, unos 25 grs. de algas Hiziki previamente remojada en agua unos 15
minutos, unos 30grs. de gambas ya peladas, 60grs. de coliflor de cultivo orgánico, 25grs de calabaza.
Poner en una sartén un
poco de aceite, cortar la cebolla a juliana y dejar que quede bien
pochada, cuando esté poner las algas escurridas la coliflor cruda las gambas y la calabaza, rehogar hasta que estén hechos todos los ingredientes, poner los espaguetis y mezclar todo bien, servir caliente como plato único.
Se puede tomar una ensalada verde para acompañar.
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