Las algas de naturaraleza fresca con contenido en yodo y potasio, son remineralizantes y alcalizantes, su aporte hace que su consumo sea drenante y diurético, elimina el calor humedo del cuerpo, combina muy bien con otros alimentos, la Kombu con cereales o legumbes, la Wakame con sopas vegetales, Arame hervida con verduras.
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